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La recette Halloween : Marbré potimarron & chocolat 🎃🍫

Dernière mise à jour : 12 déc. 2023


Halloween : La tradition moderne la plus connue veut que les enfants se déguisent avec des costumes effrayants à l'image des fantômes, des sorcières, des monstres ou des vampires et aillent sonner aux portes en demandant des friandises avec la formule : Trick or treat! qui signifie « des bonbons ou un sort ! »


Et si on profitait de cette occasion pour préparer un bon gâteau dans lequel nous aurions glissé un ingrédient surprise 🎃! Voici la recette:


Ingrédients :


  • 80 g de chocolat dessert noir

  • 250 g de farine

  • 150 g de purée de potimarron mixée et froide

  • 80 g de miel

  • 3 œufs

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 pincée de sel


Comment faire ?


Préchauffez le four à 180°C.


Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes 1min30 à 500W ou au bain marie.


Dans un saladier battez au fouet les œufs le miel et la purée de potimarron.


Ajoutez la farine la levure chimique le sel et mélangez.


Mettez 1/3 de la pâte obtenue dans un autre saladier et ajoutez le chocolat fondu. Mélangez au fouet.


Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné versez la moitié de l’appareil au potimarron puis l’appareil au chocolat et enfin le reste de l’appareil au potimarron.


A l'aide de la lame d'un couteau mélangez grossièrement les appareils dans le moule pour créer des marbrures hétérogènes.


Enfournez 35 à 40 min et attendez 10 min après la sortie du four avant de démouler le marbré.

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